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凉拌秋葵

Qiuyue0815 精华 发表于2018-02-26 12:26
秋葵是一款有独特香味的食材,
益肠胃还美肤的秋葵,凉拌真不错(百度)秋葵俗名羊角豆、潺茄。果荚脆嫩多汁,滑润不腻,香味独特。富含维生素C和可溶性纤维,使皮肤美白、细嫩;秋葵含有果胶、牛乳聚糖等,具有帮助消化、益肠胃之功效。主料:秋葵200g辅料:胡萝卜、热炒鲜露、苹果醋、辣椒油、盐、胡椒粉适量 凉拌秋葵的做法步骤:1.准备食材
2.秋葵沸水中烫三五分钟去涩3.胡萝卜片压成花片也焯一下4.秋葵控水摆盘5.取一小碗,调入热炒鲜露、苹果醋、辣椒油、盐、胡椒粉等6.把调汁儿浇到秋葵上7.或者为了入味,把秋葵切成小,拌匀即可。小贴士:胡萝卜是为了点缀,可不用。

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