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荷塘月色的做法   2张图片
荷塘月色,一款高颜值的家常菜!佛系betway必威网站,清雅宜人,吃的不仅是菜,更是一种心境……

食材明细

主料
辅料

荷塘月色的做法步骤

  • 荷塘月色的做法步骤:1
    1
    所需食材准备就绪。
  • 荷塘月色的做法步骤:2
    2
    豆腐改刀成花瓣状。
  • 荷塘月色的做法步骤:3
    3
    洋葱划八等分,不能切段,只取最外两层。
  • 荷塘月色的做法步骤:4
    4
    开水锅关火虚蒸一分钟,注意一定不能开火,洋葱变软不美观。
  • 荷塘月色的做法步骤:5
    5
    平底锅入油,花瓣豆腐煎至两面金黄盛出。
  • 荷塘月色的做法步骤:6
    6
    煎豆腐粒备用(改刀花瓣后的边角料)。
  • 荷塘月色的做法步骤:7
    7
    盛出备用,青豆焯水,鸡蛋打散。
  • 荷塘月色的做法步骤:8
    8
    锅中入水倒入蛋液,水炒蛋更健康。
  • 荷塘月色的做法步骤:9
    9
    鸡蛋成块后加入豆腐粒。
  • 荷塘月色的做法步骤:10
    10
    加盐调味即可。
  • 荷塘月色的做法步骤:11
    11
    摆盘如图。
  • 荷塘月色的做法步骤:12
    12
    小番茄一分为二依次摆入。
  • 荷塘月色的做法步骤:13
    13
    鸡蛋豆腐粒入“荷花碗”撒上青豆。
  • 荷塘月色的做法步骤:14
    14
    另起锅入水勾芡(生粉,胡椒粉,盐)。
  • 荷塘月色的做法步骤:15
    15
    起泡泡就OK啦。
  • 荷塘月色的做法步骤:16
    16
    淋在菜上即可。
  • 荷塘月色的做法步骤:17
    17
    家常美味,请您品鉴。
  • 荷塘月色的做法步骤:18
    18
    成品图。

小窍门

洋葱虚蒸断生,改刀注意安全!祝您生活愉快!
来自 betway必威网站天下 米拉Miira 的作品
使用的厨具:蒸锅、平底锅
所属分类: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  
*本菜谱为作者独家发布于betway必威网站天下,禁止其他平台或个人转载。

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