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家常红烧肉的做法   2张图片

食材明细

主料
辅料

家常红烧肉的做法步骤

  • 家常红烧肉的做法步骤:1
    1
    五花肉洗净切块
  • 家常红烧肉的做法步骤:2
    2
    加入两茶匙料酒下锅焯水捞出备用
  • 家常红烧肉的做法步骤:3
    3
    起油锅倒入适量底油烧至七成热下姜片爆香
  • 家常红烧肉的做法步骤:4
    4
    倒入肉块煸炒
  • 家常红烧肉的做法步骤:5
    5
    炒至微微焦黄出油,倒出多余的油脂
  • 家常红烧肉的做法步骤:6
    6
    加入两三茶匙料酒,三茶匙老抽,三茶匙生抽翻炒均匀
  • 家常红烧肉的做法步骤:7
    7
    倒入砂锅,加入葱段,冰糖,三分之一茶匙盐
  • 家常红烧肉的做法步骤:8
    8
    加入没过肉的水
  • 家常红烧肉的做法步骤:9
    9
    大火烧开改中火
  • 家常红烧肉的做法步骤:10
    10
    待汤汁还有三分之一时加入鸡粉调味大火收汁即可
  • 家常红烧肉的做法步骤:11
    11
    成品
  • 家常红烧肉的做法步骤:12
    12
    成品
来自 betway必威网站天下 厨娘宋宋 的作品
使用的厨具:砂锅、炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   私房菜   宴客菜   午餐   晚餐  
*本菜谱为作者独家发布于betway必威网站天下,禁止其他平台或个人转载。

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