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清蒸鳗鱼还需要上桌吗?早就被吃完了。的做法   2张图片
动漫追到现在还在坚持的也只剩下《名侦探柯南》了。印象最深刻的倒不是推理和手法,哈哈,一直记得元太每天叫着要吃鳗鱼饭。刚开始我们这边卖得还是挺少的,不像现在这么普及吧,外卖也能点了。不过今天不是做鳗鱼饭,清蒸鳗鱼,鳗鱼品种也不是日本鳗,更加肥美一点,看着很像带鱼,哈哈。鳗鱼的营养自不必说,矿物质含量秒杀陆地生物。

食材明细

主料
辅料

清蒸鳗鱼的做法步骤

  • 清蒸鳗鱼还需要上桌吗?早就被吃完了。的做法步骤:1
    1
    准备好所有食材
  • 清蒸鳗鱼还需要上桌吗?早就被吃完了。的做法步骤:2
    2
    鳗鱼洗净切段
  • 清蒸鳗鱼还需要上桌吗?早就被吃完了。的做法步骤:3
    3
    加入料酒、盐、从和蒜等调料,腌制20分钟
  • 清蒸鳗鱼还需要上桌吗?早就被吃完了。的做法步骤:4
    4
    腌制好的鳗鱼铺在垫好锡纸的烤盘上,淋上剩余调料
  • 清蒸鳗鱼还需要上桌吗?早就被吃完了。的做法步骤:5
    5
    选择蒸汽模式100摄氏度运行15分钟
  • 清蒸鳗鱼还需要上桌吗?早就被吃完了。的做法步骤:6
    6
    取出摆盘即可

小窍门

清蒸对食材本身的要求会比较高,只要原材料好,一般都没什么问题。
来自 betway必威网站天下 格丽思小厨房 的作品
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 热菜   家常菜   海鲜  

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