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肉丝炒蒜薹的做法   2张图片

食材明细

主料
辅料

肉丝炒蒜薹的做法步骤

  • 肉丝炒蒜薹的做法步骤:1
    1
    蒜薹洗净切寸段,胡萝卜去皮切丝
  • 肉丝炒蒜薹的做法步骤:2
    2
    猪瘦肉洗净切丝
  • 肉丝炒蒜薹的做法步骤:3
    3
    锅里注油烧热,下肉丝煸炒
  • 肉丝炒蒜薹的做法步骤:4
    4
    煸炒至肉丝变色,下葱姜、胡萝卜,炒香
  • 肉丝炒蒜薹的做法步骤:5
    5
    加入蒜薹,煸炒
  • 肉丝炒蒜薹的做法步骤:6
    6
    炒至蒜薹颜色更为翠绿时加入生抽,炒匀炒香
  • 肉丝炒蒜薹的做法步骤:7
    7
    加盐调味
  • 肉丝炒蒜薹的做法步骤:8
    8
    炒匀出锅

小窍门

这道菜看着容易,其实炒蒜薹的火候并不好掌握。炒轻了蒜薹辣,味道有些重;炒大了,颜色不好看,蒜薹口感又发甜绵软
来自 betway必威网站天下 烟雨心灵 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  
*本菜谱为作者独家发布于betway必威网站天下,禁止其他平台或个人转载。

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