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让你欲罢不能的——滋味土豆片的做法   5张图片
这款滋味土豆片绝对是作为土豆控的你绝对不能错过的,跟同事一起去飞阳铁板烧吃到的,平淡的食材碰撞出的美味,绝配。

食材明细

滋味土豆片的做法步骤

  • 让你欲罢不能的——滋味土豆片的做法步骤:1
    1
    原料如图。
  • 让你欲罢不能的——滋味土豆片的做法步骤:2
    2
    花生放平底锅用最小火炒香。
  • 让你欲罢不能的——滋味土豆片的做法步骤:3
    3
    花生晾凉后,撮去花生衣。
  • 让你欲罢不能的——滋味土豆片的做法步骤:4
    4
    花生放蒜臼中,捣成花生碎,尽量捣碎一点。
  • 让你欲罢不能的——滋味土豆片的做法步骤:5
    5
    土豆去皮洗净,切成3-5毫米的厚片。
  • 让你欲罢不能的——滋味土豆片的做法步骤:6
    6
    平底锅刷一层油。
  • 让你欲罢不能的——滋味土豆片的做法步骤:7
    7
    土豆片放平底锅中煎。
  • 让你欲罢不能的——滋味土豆片的做法步骤:8
    8
    一面煎至金黄后翻面把另一面也煎至金黄。
  • 让你欲罢不能的——滋味土豆片的做法步骤:9
    9
    煎好所有的土豆片,盛出来。
  • 让你欲罢不能的——滋味土豆片的做法步骤:10
    10
    切一点葱花备用。
  • 让你欲罢不能的——滋味土豆片的做法步骤:11
    11
    平底锅加一点油,开小火,下入花生碎翻炒几下。
  • 让你欲罢不能的——滋味土豆片的做法步骤:12
    12
    把土豆片回锅翻炒,让每片土豆片都裹上花生碎。
  • 让你欲罢不能的——滋味土豆片的做法步骤:13
    13
    加一点辣椒面,葱花,一点点盐,翻炒均匀出锅,出锅后再撒少许辣椒面。配上泰式酸辣酱,味道杠杠的。

小窍门

1、花生我一次炒了多一些,可以放着下次用,也可以捣碎用来拌凉菜什么的。
2、配上自己喜欢的蘸料味道更美哦!
使用的厨具:平底锅
所属分类: 小吃   家常菜   午餐   晚餐  
*本菜谱为作者独家发布于betway必威网站天下,禁止其他平台或个人转载。

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