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妈妈的味道:枣泥紫薯红豆柳叶包的做法   1张图片
喜欢吃包子时一粒粒红豆的存在感,白皮,紫色馅心软糯沙口,咬上一口,满满的幸福感😋

食材明细

主料
辅料

枣泥紫薯红豆柳叶包的做法步骤

  • 妈妈的味道:枣泥紫薯红豆柳叶包的做法步骤:1
    1
    适量灰枣砂锅里煮至软糯。
  • 妈妈的味道:枣泥紫薯红豆柳叶包的做法步骤:2
    2
    淘洗干净。
  • 妈妈的味道:枣泥紫薯红豆柳叶包的做法步骤:3
    3
    用手去除枣核,剪小粒。
  • 妈妈的味道:枣泥紫薯红豆柳叶包的做法步骤:4
    4
    紫薯切块上锅蒸熟。
  • 妈妈的味道:枣泥紫薯红豆柳叶包的做法步骤:5
    5
    用加适量白糖趁热用勺压成泥。
  • 妈妈的味道:枣泥紫薯红豆柳叶包的做法步骤:6
    6
    红豆砂锅里中小火煮软糯但皮保持完整。
  • 妈妈的味道:枣泥紫薯红豆柳叶包的做法步骤:7
    7
    煮至无水,适量白糖,熟玉米粒拌匀。
  • 妈妈的味道:枣泥紫薯红豆柳叶包的做法步骤:8
    8
    三样混合均匀。
  • 妈妈的味道:枣泥紫薯红豆柳叶包的做法步骤:9
    9
    拌好的紫薯红豆馅。
  • 妈妈的味道:枣泥紫薯红豆柳叶包的做法步骤:10
    10
    发好的面团。
  • 妈妈的味道:枣泥紫薯红豆柳叶包的做法步骤:11
    11
    排气揉圆。
  • 妈妈的味道:枣泥紫薯红豆柳叶包的做法步骤:12
    12
    分成小剂子。
  • 妈妈的味道:枣泥紫薯红豆柳叶包的做法步骤:13
    13
    排气,擀圆。
  • 妈妈的味道:枣泥紫薯红豆柳叶包的做法步骤:14
    14
    包上紫薯红豆馅儿。
  • 妈妈的味道:枣泥紫薯红豆柳叶包的做法步骤:15
    15
    包成柳叶包。
  • 妈妈的味道:枣泥紫薯红豆柳叶包的做法步骤:16
    16
    上屉蒸二十五分钟,关火,焖五分钟左右,取出。
  • 妈妈的味道:枣泥紫薯红豆柳叶包的做法步骤:17
    17
    成品。

小窍门

不喜欢枣皮可把皮剥去,再去核。
来自 betway必威网站天下 一溪月 的作品
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 主食   面食   家常菜   早餐   包子   晚餐  
*本菜谱为作者独家发布于betway必威网站天下,禁止其他平台或个人转载。

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