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喜庆元宝──“鱼儿厨房”私房菜的做法   4张图片
饺子形如元宝,人们在春节吃饺子取“招财进宝”之意,二是饺子有馅,便于人们把各种吉祥的东西包到馅里,以寄托人们对新的一年的祈望。

在包饺子时,人们常常将金如意、糖、花生、枣和栗子等包进馅里。吃到金如意、吃到糖的人,来年的日子更甜美,吃到花生的人将健康长寿,吃到枣和栗子的人将早生贵子去。

看这红边饺子,展开你的超四维想象力,那唇红齿白的俏皮样是怎样包出来的?

食材明细

主料
辅料
  • 适量

喜庆元宝的做法步骤

  • 喜庆元宝──“鱼儿厨房”私房菜的做法步骤:1
    1
    火龙果一个,红肉火龙果,一定要红肉火龙果!小贴士:与普通白肉火龙果相比,红肉火龙果个小点,圆圆的,皮蔫蔫的。实在不懂,就问卖水果的吧。
  • 喜庆元宝──“鱼儿厨房”私房菜的做法步骤:2
    2
    将火龙果肉去皮,切小块;
  • 喜庆元宝──“鱼儿厨房”私房菜的做法步骤:3
    3
    用料理机打成汁;
  • 喜庆元宝──“鱼儿厨房”私房菜的做法步骤:4
    4
    在和面之前,将面粉分为两部分,一部分用水和面,另一部分用火龙果汁和;小贴士:红色面团一定不能加水和,要全部用果汁和,否则煮出来就不那么红了。
  • 喜庆元宝──“鱼儿厨房”私房菜的做法步骤:5
    5
    红色面团擀成大面皮,白色面团搓成长条;
  • 喜庆元宝──“鱼儿厨房”私房菜的做法步骤:6
    6
    卷起来;
  • 喜庆元宝──“鱼儿厨房”私房菜的做法步骤:7
    7
    卷紧压实;
  • 喜庆元宝──“鱼儿厨房”私房菜的做法步骤:8
    8
    切;
  • 喜庆元宝──“鱼儿厨房”私房菜的做法步骤:9
    9
    压;
  • 喜庆元宝──“鱼儿厨房”私房菜的做法步骤:10
    10
    擀皮;
  • 喜庆元宝──“鱼儿厨房”私房菜的做法步骤:11
    11
    包;
  • 喜庆元宝──“鱼儿厨房”私房菜的做法步骤:12
    12
    煮;
  • 喜庆元宝──“鱼儿厨房”私房菜的做法步骤:13
    13
    吃!哈哈,包饺子,您是专家,鱼儿献丑了吃喜庆元宝,今年行大运!
来自 betway必威网站天下 鱼儿厨房 的作品
使用的厨具:煮锅
所属分类: 主食   面食   家常菜   饺子   午餐   晚餐  

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