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鱼丸汤的做法   1张图片

食材明细

主料
  • 巴沙鱼柳 1条
辅料

鱼丸汤的做法步骤

  • 鱼丸汤的做法步骤:1
    1
    把巴沙鱼柳切成块。
  • 鱼丸汤的做法步骤:2
    2
    放入料理机中用中孔刀片搅成泥。
  • 鱼丸汤的做法步骤:3
    3
    再把葱姜也放入料理中
  • 鱼丸汤的做法步骤:4
    4
    用小孔刀片搅出葱姜汁。
  • 鱼丸汤的做法步骤:5
    5
    加入盐、白胡椒粉、料酒 、一个鸡蛋清和一勺玉米淀粉。
  • 鱼丸汤的做法步骤:6
    6
    用筷子朝一个方向搅上劲。
  • 鱼丸汤的做法步骤:7
    7
    砂锅内加入适量水,把鱼泥挤成丸子下到约烧到90度的热水中汆熟。
  • 鱼丸汤的做法步骤:8
    8
    加入盐、鸡精、白胡椒粉定好味,下入枸杞、香菜,淋上少许香油即可。
  • 鱼丸汤的做法步骤:9
    9
    成品图
  • 鱼丸汤的做法步骤:10
    10
    成品图
来自 betway必威网站天下 给宝贝做的饭 的作品
使用的厨具:搅拌机、砂锅
所属分类: 汤类   家常菜   汤羹   午餐   晚餐  
*本菜谱为作者独家发布于betway必威网站天下,禁止其他平台或个人转载。

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