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菠菜素饺子的做法   1张图片
没有肉也非常好吃~

食材明细

主料
辅料

菠菜素饺子的做法步骤

  • 菠菜素饺子的做法步骤:1
    1
    面粉中加入一小勺盐,一边添加热开水一边搅拌到絮状
  • 菠菜素饺子的做法步骤:2
    2
    揉成一个纯滑的面团,盖上保鲜膜醒十分钟
  • 菠菜素饺子的做法步骤:3
    3
    鸡蛋打散,热锅摊成蛋饼
  • 菠菜素饺子的做法步骤:4
    4
    放入碗里备用
  • 菠菜素饺子的做法步骤:5
    5
    盛出切碎成蛋末
  • 菠菜素饺子的做法步骤:6
    6
    烧一锅开水,水开后放入洗干净的菠菜焯水30秒
  • 菠菜素饺子的做法步骤:7
    7
    焯过水的菠菜,捞出过冷水以后,挤干水份
  • 菠菜素饺子的做法步骤:8
    8
    切碎,加入鸡蛋的大碗里
  • 菠菜素饺子的做法步骤:9
    9
    加一勺盐,再加入1勺生抽拌均匀
  • 菠菜素饺子的做法步骤:10
    10
    生姜切末,加3勺玉米油放入微波炉高火2分钟(加熟油可以让素馅更好吃,也可以用炒锅烧热油,我比较懒洗锅)
  • 菠菜素饺子的做法步骤:11
    11
    加入菠菜馅里面,我只加了一半
  • 菠菜素饺子的做法步骤:12
    12
    加一勺盐,再加入1勺生抽拌均匀
  • 菠菜素饺子的做法步骤:13
    13
    切成13小份
  • 菠菜素饺子的做法步骤:14
    14
    擀成饺子皮
  • 菠菜素饺子的做法步骤:15
    15
    包入菠菜馅料
  • 菠菜素饺子的做法步骤:16
    16
    包成饺子
  • 菠菜素饺子的做法步骤:17
    17
    依次做好所有饺子
  • 菠菜素饺子的做法步骤:18
    18
    冷水上锅,大火蒸10分钟即可
  • 菠菜素饺子的做法步骤:19
    19
    趁热吃~,没有肉,味道也好鲜
来自 betway必威网站天下 大尘zi 的作品
使用的厨具:蒸锅、炒锅
所属分类: 主食   面食   家常菜   饺子   午餐   晚餐  

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