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土豆披萨的做法   1张图片
用土豆来代替发面做披萨饼底,简单方便,关键是不用等发面,随做随吃的,口感不错。

食材明细

主料
辅料

土豆披萨的做法步骤

  • 土豆披萨的做法步骤:1
    1
    将土豆去皮切片,放上蒸锅隔水蒸熟。
  • 土豆披萨的做法步骤:2
    2
    取出蒸熟土豆用勺子压成泥,并调入适量酱油和胡椒粉提味。
  • 土豆披萨的做法步骤:3
    3
    将所有配料洗净切好。
  • 土豆披萨的做法步骤:4
    4
    上锅入适量油,将所有配料过一下油锅,加入少许盐提味离火。
  • 土豆披萨的做法步骤:5
    5
    取个披萨盘,铺入土豆泥压平,抹上番茄酱。
  • 土豆披萨的做法步骤:6
    6
    先铺入部分配料,洒上少许芝士。
  • 土豆披萨的做法步骤:7
    7
    再将剩余的配料铺入。
  • 土豆披萨的做法步骤:8
    8
    洒上所有芝士。(预热好烤箱200度)
  • 土豆披萨的做法步骤:9
    9
    将生披萨送人烤箱中层,用上下火200度烤15分钟即可出炉。
  • 土豆披萨的做法步骤:10
    10
    成品。兜一块、飘香四溢的。

小窍门

配料也可不用过油锅,直接放入一起烤,这样的话,口感要比过油锅的会逊色一些。
来自 betway必威网站天下 梦桃缘 的作品
使用的厨具:电烤箱
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