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西红柿肉片汤的做法   3张图片
冬天做饭总想着怎么简单怎么来,配汤是肯定的。用电炖盅煲汤,自己配个菜就行,这样吃着菜都是热的,也舒服。今天用西红柿煲汤了,特别喜欢西红柿炖过以后融合在汤汁的感觉,加点肉片,简单又美味。

食材明细

主料
辅料

西红柿肉片汤的做法步骤

  • 西红柿肉片汤的做法步骤:1
    1
    瘦肉洗净切片,加料酒、生粉、少许油腌制一会
  • 西红柿肉片汤的做法步骤:2
    2
    西红柿洗净切块
  • 西红柿肉片汤的做法步骤:3
    3
    锅中少许油加热炒西红柿
  • 西红柿肉片汤的做法步骤:4
    4
    加少许盐调味翻炒片刻
  • 西红柿肉片汤的做法步骤:5
    5
    转入电炖盅里,加适量水
  • 西红柿肉片汤的做法步骤:6
    6
    选择炖汤模式
  • 西红柿肉片汤的做法步骤:7
    7
    40分钟后加入肉片
  • 西红柿肉片汤的做法步骤:8
    8
    20分钟后加盐调味即可

小窍门

西红柿提前炒一下再炖,汤的口感更好
瘦肉片提前用生粉腌制下,肉质会滑嫩一些。
来自 betway必威网站天下 y圆子y 的作品
使用的厨具:炖盅、炒锅
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