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木耳口蘑肉丸汤的做法   2张图片
每天基本都有汤,第一是天冷了,炒菜凉的快,第二是觉得没汤,饭觉得吃不下去。今天的汤是半小时就可以喝上的,做汤的时候就可以做其它菜了,一起上桌,省时间。比较清淡,晚上喝的,没想弄太多,就是想着清爽一些,或许食物本来就应该吃的简单些。

食材明细

主料
辅料

木耳口蘑肉丸汤的做法步骤

  • 木耳口蘑肉丸汤的做法步骤:1
    1
    口蘑用水浸泡,里面加点生粉
  • 木耳口蘑肉丸汤的做法步骤:2
    2
    猪肉洗净剁成肉糜
  • 木耳口蘑肉丸汤的做法步骤:3
    3
    黑木耳浸泡
  • 木耳口蘑肉丸汤的做法步骤:4
    4
    口蘑洗净切片
  • 木耳口蘑肉丸汤的做法步骤:5
    5
    肉糜中加入少许生粉,加入调味料,加鸡蛋,朝一个方向搅打上劲
  • 木耳口蘑肉丸汤的做法步骤:6
    6
    砂锅加水煮沸
  • 木耳口蘑肉丸汤的做法步骤:7
    7
    夯丸子
  • 木耳口蘑肉丸汤的做法步骤:8
    8
    加入口蘑
  • 木耳口蘑肉丸汤的做法步骤:9
    9
    加入黑木耳
  • 木耳口蘑肉丸汤的做法步骤:10
    10
    煮沸后转小火炖15—20分钟
  • 木耳口蘑肉丸汤的做法步骤:11
    11
    加盐调味即可

小窍门

口蘑清洗时候加点生粉或者面粉,方便清洗
喜欢吃粉条的也可以加点进去。
来自 betway必威网站天下 y圆子y 的作品
使用的厨具:砂锅
所属分类: 汤类   家常菜   汤羹   老人   晚餐  

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