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香肠蒸素鸡的做法   4张图片
今天这道菜---香肠蒸素鸡,我也是初次制作,做法很简单,香肠和素鸡切成片后,将素鸡片加入少许盐入底味, 拌匀后将它摆放在盘底中,再将香肠片摆放在素鸡上。只需蒸上十分钟, 香肠的香味和油脂渗透入素鸡中,让素鸡变得更有滋味,非常美味。也许比起红烧素鸡的汁多香浓稍有些清淡,但它胜在做法简单、更健康, 偶尔也可以换换花样做给家人吃。

食材明细

主料
辅料

香肠蒸素鸡的做法步骤

  • 香肠蒸素鸡的做法步骤:1
    1
    准备好原材料;
  • 香肠蒸素鸡的做法步骤:2
    2
    将素鸡和香肠切成片备用;
  • 香肠蒸素鸡的做法步骤:3
    3
    素鸡中放入适量的盐拌均匀;
  • 香肠蒸素鸡的做法步骤:4
    4
    拌好的素鸡片摆放在盘底;
  • 香肠蒸素鸡的做法步骤:5
    5
    再将香肠片摆放在素鸡上;
  • 香肠蒸素鸡的做法步骤:6
    6
    放入锅中蒸;
  • 香肠蒸素鸡的做法步骤:7
    7
    大火蒸上10分钟,出锅后表面撒上小葱末即可。
  • 香肠蒸素鸡的做法步骤:8
    8
    开吃了。

小窍门

1. 蒸素鸡前先加入少许盐提前入些底味; 2. 将香肠摆放在素鸡上; 3. 大火蒸上10分钟。
来自 betway必威网站天下 斯佳丽WH 的作品
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 热菜   家常菜  

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