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烤鸡(电饭煲版)的做法   4张图片
用电饭锅来做的烤鸡,都不需要咬,非常软烂,轻轻一撕就可以下来一大块, 骨头都是酥的,味道非常棒,卖相也很好。 最好将头天晚上将鸡腌制好, 这样第二天就可直接做了。要是时间不够,急着吃的话,就要给鸡做好充分的做按摩使它入味。这烤鸡做法要点和关键步骤里都有详细说明,认真看,照着做很容易,吃过就让你爱上它。

食材明细

主料
辅料
  • 1小蝶
  • 烤肉酱 半瓶
  • 白料酒 1勺
  • 酱油 1勺
  • 适量
  • 适量
  • 适量

烤鸡的做法步骤

  • 烤鸡(电饭煲版)的做法步骤:1
    1
    准备好原材料;
  • 烤鸡(电饭煲版)的做法步骤:2
    2
    鸡放入容器中, 加入适量姜葱蒜和适量的盐;
  • 烤鸡(电饭煲版)的做法步骤:3
    3
    倒入烤肉酱、高度白酒和少许酱油;
  • 烤鸡(电饭煲版)的做法步骤:4
    4
    用叉子在鸡的表面多扎些小孔;
  • 烤鸡(电饭煲版)的做法步骤:5
    5
    带上一次性手套帮助其入味, 腌制一、两个小时, 注意中间翻动下;
  • 烤鸡(电饭煲版)的做法步骤:6
    6
    将腌制的葱姜蒜部分垫入电饭煲的底部;
  • 烤鸡(电饭煲版)的做法步骤:7
    7
    放上腌制好的三黄鸡;
  • 烤鸡(电饭煲版)的做法步骤:8
    8
    按下炖煮鸡的功能键,时间到,这用电饭锅做的烤鸡就完成了。
  • 烤鸡(电饭煲版)的做法步骤:9
    9
    端上桌了。

小窍门

1 腌制鸡的过程很重要, 注意要用叉子在鸡的表面扎些小洞, 戴上手套按摩帮助其入味; 2. 腌制时间最好长点, 可以前天晚上腌制; 3. 用腌制的姜蒜片垫底, 是为了避免扒锅还能去除异味; 4. 这菜普通的电饭锅都可以做,用电饭煲的煮饭功能就行。
来自 betway必威网站天下 斯佳丽WH 的作品
使用的厨具:电饭煲
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